仕事に、育児に忙しい毎日の若い世代。

忙しさのあまり、朝食を抜いてしまったり、加工食品につい頼ってしまったり・・・

そんな若い世代には、毎日の調理は面倒なことと映っているのかもしれません。

 

食の楽しさを忘れがちな若い世代に、食の楽しさを感じてもらいたい。そのための応援をしたい。

『若い世代参加プロジェクト』には、そんな思いが込められています。

 

手軽に作れる郷土料理のレシピを提供したり、

若い世代が集う楽しい調理活動の場をつくったりしながら

食の楽しさを実感してもらうための取組みを進めていきます。

 

郷土料理のレシピは、食の幸ページで紹介していますので

サイトをご覧のみなさんも、ぜひ作ってみてくださいね。

 

次回は、『雲南の食を知るプロジェクト』を紹介します。